Gastronomia

Znasz miejsca, które warto polecić? Widziałeś za granicą coś ciekawego, co trzeba zobaczyć? Podziel się doświadczeniami!
Awatar użytkownika
Edi88
Posty: 7
Rejestracja: 14 maja 2020, 15:39

Gastronomia

Post autor: Edi88 »

Jeśli ciekawi Cię właśnie ten temat to pamiętaj, iż znam stronę, gdzie powinnaś znaleźć o wiele więcej bardzo wartościowych treści na ten temat. Polecam jak tylko znajdziesz czas ponieważ naprawdę warto według mnie - http://zazitkovagastronomia.eu .
Awatar użytkownika
ahammes
Posty: 6
Rejestracja: 09 cze 2020, 18:52
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Gastronomia

Post autor: ahammes »

Od paru lat marzę o własnej restauracji, ale w obecnej sytuacji w Polsce boje się wziąć kredyt.
Awatar użytkownika
Marek
Posty: 2
Rejestracja: 16 cze 2020, 20:47

Re: Gastronomia

Post autor: Marek »

Najlepsze wyposażenie gastronomii znajdziesz w sieci. Zakupiłem ostatnio https://jamp.com.pl/oferta/krajalnice-do-pieczywa/ Super jakość. Bardzo duzy wybór innych produktów. Wszystko w jednym miejscu.
Awatar użytkownika
celinaa
Posty: 195
Rejestracja: 18 gru 2018, 20:58

Re: Gastronomia

Post autor: celinaa »

A tutaj https://sklep.technica.pl/palniki-do-cr ... ast-500600 już zaglądaliście? Jeśli nie, to myślę, że warto. Jest tam bowiem namiar na sklep, w którym można się wyposażyć w odpowiedni sprzęt do gastronomii oraz akcesoria. Warto się odpowiednio wyposażyć, aby serwować pyszne dania dla swoich klientów.
Awatar użytkownika
Wasiltom435
Posty: 1
Rejestracja: 13 sie 2020, 0:08

Re: Gastronomia

Post autor: Wasiltom435 »

Na wyposażenie lokalu gastronomicznego wcale nie trzeba przeznaczać fortuny, wystarczy sprawdzić https://gastro-outlet.pl/garnki-patelnie-pojemniki. Gastro Outlet to miejsce, w którym znajdziesz tani sprzęt gastronomiczny znanej marki, używane sprzęty gastronomiczne często są jeszcze objęte gwarancją!
Awatar użytkownika
Maja44
Posty: 8
Rejestracja: 07 lip 2020, 18:33

Re: Gastronomia

Post autor: Maja44 »

Jeżeli ciekawi Cię ten fakt to obowiązkowo przeczytaj ten wpis. Z autopsji wiem, że przeczytasz w tym miejscu wszystkie najistotniejsze zagwozdki. Najmocniej polecam - http://grilllove.pl .
Awatar użytkownika
Henkub873
Posty: 2
Rejestracja: 17 sie 2020, 13:15

Re: Gastronomia

Post autor: Henkub873 »

Przykładem elementu wyposażenia restauracji czy baru, który wykonuje się z metalu, jest wózek kelnerski https://www.eurostal.pl/wozki-kosze. Popularne są też wykorzystywane powszechnie przez lokale pojemniki gastronomiczne ze stali nierdzewnej.

wentylatory osiowe opis
Awatar użytkownika
_adrianek_
Posty: 2
Rejestracja: 17 sie 2020, 14:44

Re: Gastronomia

Post autor: _adrianek_ »

Ja nie wiem czy gastronomia obecnie jest dobrym pomysłem na działalność gospodarczą. Moim zdaniem teraz jest tyle różnych restauracji, że naprawdę ciężko się z tym przebić.

___
casualnie.pl
Awatar użytkownika
gustiik
Posty: 41
Rejestracja: 18 lut 2020, 9:26

Re: Gastronomia

Post autor: gustiik »

Też staramy się rozwijać własny biznes. Za kilka dni dojedzie do nas krajalnica ultrasoniczna ADV Polska to dobry producent więc jeżeli ktoś szuka krajalnicy ultrasonicznej to tylko u nich.
Awatar użytkownika
eko112
Posty: 74
Rejestracja: 08 kwie 2019, 17:15

Re: Gastronomia

Post autor: eko112 »

Gastronomia ma to do siebie, że liczy się tutaj szczególnie czystość i odpowiednie warunki sanitarne. Przy przygotowywaniu lokalu dobrze pamiętac o rzeczach takich jak odwodnienia liniowe. Można je dostać np. w https://www.zew-inwestycje.eu/.
Awatar użytkownika
Janka99
Posty: 8
Rejestracja: 06 paź 2019, 15:30

Re: Gastronomia

Post autor: Janka99 »

Wielu z nas marzy lub marzyło o własnej restauracji czy choćby małym punkcie gastronomicznym z ogródkiem i mnóstwem zadowolonych klientów.Biorąc się za realizację tych planów warto pomyśleć o laminowanych blatach do stolików.Blaty laminowane z https://www.demico.pl/blaty-z-laminatu-hpl,c1533 to przede wszystkim wytrzymałość i odporność na zarysowania.
W sklepie możemy dobrać blat w różnym rozmiarze,o różnym kształcie i w sporej gamie kolorystycznej.
Awatar użytkownika
ewelka9090
Posty: 157
Rejestracja: 07 kwie 2019, 11:15

Re: Gastronomia

Post autor: ewelka9090 »

Myślicie, że we własnej restauracji mogą być przydatne takie rzeczy, jak stojaki na stoliki? Czytałam trochę o nich na stronie https://gastrowiedza.pl/wyposazenie-gas ... estauracji i zastanawiam się, bo nie wiem, czy będzie to opcja odpowiednia dla mojej firmy.
Awatar użytkownika
keeblercamille
Posty: 6
Rejestracja: 22 wrz 2020, 8:48
Lokalizacja: Poznań

Re: Gastronomia

Post autor: keeblercamille »

Prowadzenie działalności gospodarczej w branży gastronomicznej nie zadaniem łatwym. W celu profesjonalnej obsługi klientów musimy posiadać najlepszej jakości przyrządy w kuchnii. Pilnie muszę zakupić sztućce i podczas poszukiwań internetowych trafiłem na stronę https://serwisy-obiadowe24.pl/katalog/sztucce/ Czy uważacie, że warto wydać pieniądze w tym sklepie internetowym?
ludiś

Re: Gastronomia

Post autor: ludiś »

A tutaj https://www.gastropuls.pl/palniki-do-cr ... ndi-198223 już zaglądaliście? Jeśli nie, to uważam, że naprawdę warto. Jest tam sporo różnych ciekawych propozycji, jeśli chodzi o sprzęt i akcesoria do gastronomii. Mają tam wiele różnych pozycji. Wszystko można naprawdę szybko znaleźć.
Bednarczukś71

Re: Gastronomia

Post autor: Bednarczukś71 »

Kompaktowy, ekonomiczny i niezawodny piec elektryczny do kuchni restauracyjnych, barów i stołówek https://gastromarket.pl/piece-konwekcyj ... arowaniem/. Wyposażony np. w 4 półki, najmniejszy z oferowanych przez Gastromarket pieców konwekcyjno-parowych. Sprawdzi się podczas pieczenia różnorodnych dań – mięs, ryb, drobiu, a także ciast i pieczywa. Konstrukcja łatwa do czyszczenia i konserwacji. Wysoka jakość wykonania gwarantuje trwałość i komfort użytkowania.
Awatar użytkownika
Xenon
Posty: 64
Rejestracja: 19 cze 2020, 13:30

Re: Gastronomia

Post autor: Xenon »

W gastronomii przydają się przede wszystkim sprawdzone piece. Osobiście polecam piece konwekcyjno parowe, bo dzięki nim można poprawić wydajność pracy, a i same wypieki będą o niebo lepsze.
Awatar użytkownika
Bodzio12
Posty: 177
Rejestracja: 26 mar 2019, 17:19

Re: Gastronomia

Post autor: Bodzio12 »

Jeżeli prowadzicie własny punkt gastronomiczny, to polecam Wam pojemnik izotermiczny . W ich ofercie znajdziecie : opakowania jednorazowe, pudełka oraz wiele więcej produktów, które przydadzą sie w kazdym punkcie gastronomicznym.
Marzją364

Re: Gastronomia

Post autor: Marzją364 »

A w swoich kuchniach używacie komory rozrostu https://gastromarket.pl/komory-rozrostu/? W jakich daniach to może się przydać, bo szczerze nie wiem jak poszerzyć nasze menu w lokalu.
Awatar użytkownika
Zdzisiek78
Posty: 328
Rejestracja: 19 lip 2019, 8:49

Re: Gastronomia

Post autor: Zdzisiek78 »

Witam, jak najlepiej przechowywać jedzenie? Czy przechowujecie swoje jedzenie w plastiku? Chętnie poznam wasze opinie na ten temat https://stark.pl/technologia/ Czy uważacie,że warto pakować jedzenie i,ze jest to higieniczne? WIem,że są różne opinie, Pozdrawiam.
staśka

Re: Gastronomia

Post autor: staśka »

Bardzo ważne jest wyposażenie gastronomii. Dlatego podsyłam wam stronę https://www.gastromania.sk/ gdzie możecie zakupić wiele atrakcyjnych rzeczy, które według mnie są wręcz niezbędne jeśli chodzi o dobrze zaopatrzoną kuchnie. Jakbyście potrzebowali jeszcze jakiś informacji, to służę pomocą.
Bąbik34

Re: Gastronomia

Post autor: Bąbik34 »

W gastronomii potrzebnym elementem wyposażenia jest separator tłuszczu https://polgast.com.pl/#urzadzenia-pomocnicze – unikalny produkt wykonany w całości ze stali nierdzewnej AISI 304. Jego cechami są wysoka odporność na działanie związków chemicznych (gdy chcemy solidnie czyścić sprzęt) a także związków organicznych jakimi są różnego rodzaju resztki żywności, po produkcyjne. W zależności od potrzeby, większe pojemności bez problemowo można zamówić z możliwością dostosowania wymiarów.
Baśkiś

Re: Gastronomia

Post autor: Baśkiś »

Ja uważam, że krajalnica do chleba jest również przydatna w naszej gastronomii, szczególnie jak ktoś uwielbia piec sam chlebek jak u nas to taki sprzęcik to sztos! Ważne żeby trafić dobrze i nie żałować zakupu, ja przeszłam długą drogę zanim znalazłam odpowiednią.

dobieranie soczewek kontaktowych
żyrafa

Re: Gastronomia

Post autor: żyrafa »

A co by tu wybrać, jeśli chodzi o sprzęt – zmywarkę przemysłową? Analizowałem różne modele, różne firmy i na ten moment bym się skłonił ku firmie Winterhalter. Czytałem o nich pozytywne opinie, co mnie przekonuje. Interesuje mnie zwłaszcza ich modele podblatowe. Grunt, że wysoka jakość i sprzęt bez wątpienia warty swojej ceny.
towiś

Re: Gastronomia

Post autor: towiś »

Jeśli poszukujecie wyposażenia gastronomicznego, to na pewno warto sobie zerknąć tutaj https://sklep.polmarkus.com.pl/ . Jest tam bowiem sporo różnych ciekawych i praktycznych propozycji dopasowanych do różnych potrzeb. Myślę, że warto się tam na spokojnie rozejrzeć, aby znaleźć to, co faktycznie wam się przyda.
łobuz

Re: Gastronomia

Post autor: łobuz »

Prowadząc swój biznes gastronomiczny warto korzystać z nowoczesnych technologii. W czasach pandemii poswatało wiele wirtualnych restauracji. Dark kitchen Hellobot to coś co mnie zainteresowało. Taki vicebot okazuje się doskonałym wsparciem dla tego typu biznesów. Moim zdaniem takie rozwiązanie jest jak najbardziej godne zainteresowania.
rołka

Re: Gastronomia

Post autor: rołka »

Skoro jesteśmy przy temacie gastronomii to powiedzcie skąd czerpiecie wiedzę, albo jak poszukujecie pracowników? Macie jakieś sprawdzone sposoby lub polecane miejsca? Mi znajoma o takiej grupie na facebooku mówiła https://www.facebook.com/groups/166207460532845 i tutaj można znaleźć ludzi z branży gastronomicznej z warszawy
poluś88

Re: Gastronomia

Post autor: poluś88 »

Witam,co sądzicie na temat rozwoju gastronomii? Ja dopiero założyłam swój biznes,dlatego zbieram opinie i uczę się od doświadczonych/ Co o tym sądzicie https://www.plast-box.com/oferta/katalo ... e-okragle/ ? Chętnie poznam wasze opinie na ten temat.
Radosław

Re: Gastronomia

Post autor: Radosław »

Jeżeli mogę wam coś podpowiedzieć, to urządzając swoją własną restauracje, nie zapomnijcie o odpowiednim wyposażeniu waszej kuchni, w której to będą tworzyły się te pyszne dania. Z tego co wiem, to na stronie tego sklepu https://revolution.pl/piece/piece-konwe ... kompaktowe można znaleźć naprawdę bardzo ciekawe rozwiązania w zakresie wyposażenia kuchennego, więc koniecznie tam zajrzyjcie.
Antek75

Re: Gastronomia

Post autor: Antek75 »

Najważniejsze to dobrze zastanowić się nad tym, co faktycznie mogłoby sprawdzić się w kontekście Waszej gastronomii. Wiem, że wiele firm stawia na takie opakowania jak https://e-opakowania.info/98-rkawice-jednorazowe i bardzo sobie je chwalą. Może warto byłoby zwrócić na nie uwagę i samemu przekonać się, jak mogłyby one zadziałać w Waszym przypadku.
Ada_00

Re: Gastronomia

Post autor: Ada_00 »

Profesjonalne opakowania gastronomiczne i nie tylko znajdziesz w https://www.opako.com.pl/gastronomia-cat-1041 Super jakosc. Suepr opakowania dla każdego. Każdy znajdzie coś dla siebie. Szybka dostawa. Wszystko w jednym miejscu. Idealne. Praktyczne. lepsze niż w sklepach. Jakość, cena i nie tylko. Kupuje od dniach jakiś czas i jestem bardzo zadowolona. Solidna firma, z która warto współpracować. Każdy biznes będzie udany i dochodowy. Polecam. Warto!
cichaa

Re: Gastronomia

Post autor: cichaa »

Najczęstszymi rzeczami, jakie musimy systematycznie dokupować do naszego lokalu, jest wszelkiego rodzaju porcelana, od talerzyków po bulionówki. Niestety jest to sprzęt, który lubi się stłuc. Mój narzeczony znalazł sklep https://www.gastromania.cz/porcelan---rak.html i mają tam naprawdę ciekawe rzeczy, być może coś od nich zamówimy.
elwinka

Re: Gastronomia

Post autor: elwinka »

Jeśli chodzi o lokal gastronomiczny to podstawą jest zdecydowanie jego odpowiednie wyposażenie w niezbędne meble, akcesoria czy profesjonalne urządzenia. Jeśli rozglądacie się aktualnie za nowym lub używanym piecem to warto nawiązać kontakt z firmą https://bakeres.pl/ . Oferują kompleksową ofertę, indywidualne podejście do klienta a do tego konkurencyjne ceny urządzeń.
pulka

Re: Gastronomia

Post autor: pulka »

Działasz w branży gastronomicznej i szukasz rozwiązania opakowaniowego dla swojej firmy cateringowej? Nie szukaj dalej niż https://yanko.com.pl/! Dzięki szerokiej gamie opcji do wyboru z pewnością znajdziesz idealne rozwiązanie dla swoich potrzeb.
Fioodor

Re: Gastronomia

Post autor: Fioodor »

Jeśli szukacie dobrego dostawcy ryb i owoców morza do swojej restauracji to podrzucam Wam link do firmy Fier Seafood - https://fierseafood.com/ . Fier, będąc na rynku od 25 lat, zdobył uznanie w 60 krajach na wszystkich kontynentach. Współpraca z restauracjami posiadającymi gwiazdki Michelina świadczy o renomie firmy. Długoletnia tradycja i współpraca z najlepszymi partnerami stanowią fundament solidności i doskonałości produktów oferowanych przez Fier. Warto postawić na dostawy właśnie od nich.
JagodaT

Re: Gastronomia

Post autor: JagodaT »

W gastronomii bardzo ważne jest to, by posiłki były wydawane szybko i sprawnie. Dlatego  takie urządzenie jak szybkowar elektryczny to najlepsze rozwiązanie dla tego typu miejsc. Tutaj https://investhoreca.pl/c/2104/warniki- ... owary.html możesz sprawdzić ofertę na tego typu urządzenia.
emilii898

Re: Gastronomia

Post autor: emilii898 »

Trzeba przyznać, że prowadzenie własnej gastronomii wymaga sporego zaangażowania, więc też zawsze przydać może się profesjonalna wiedza. Jeśli jesteście zainteresowani, to podpowiem, że taką wiedzę znajdziecie na portalu https://horecaline.pl/gastronomia/ . Wiele kwestii na pewno będzie tam dla Was bardzo istotnych.
ODPOWIEDZ